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13号避难所

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在大和号上养猪是什么体验?

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发表于 2020-6-30 22:07:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
从舰首方向依次是“调菜所”、“炊事所”、“清洗场”。为了照明和通风,厨房设有天窗和舷窗。这里稍作说明,“调菜所”即为处理肉、蔬菜等食材的地方,设有切菜用的砧板。这里的砧板十分巨大,像一张大桌子,上面是一整块有榻榻米般厚的木板,下面安了四个桌脚。据说主计兵们还在这块砧板上面杀猪。


这段话搜一下,网上有很多文章,图文并茂,我就懒得转了。介绍大和号厨房和主计兵的。

我觉得活猪什么的,如果能在舰外处理,就没必要弄到舰内宰杀,除非是在舰上养的……?
发表于 2020-7-2 13:22:27 | 显示全部楼层
按说那会儿船上的冷库已经很成熟了,而且有专门运粮食的补给船。
 楼主| 发表于 2020-7-3 07:16:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 白熊1 于 2020-7-3 09:29 编辑
wangyong2232 发表于 2020-7-2 13:22
按说那会儿船上的冷库已经很成熟了,而且有专门运粮食的补给船。

我在另一个论坛也问了这个问题。结果他们说舰上养鸡养鸭养牛都是传统,后来冷藏普及后才用冷藏。

还举了间宫号给粮舰初期养猪养牛的例子,这舰船1944年12月20日才被击沉。

可是我在看《海军炊事兵物语》和《海军炊事兵总决算》两本专门讲军舰厨子的书时,却没记得提到过养猪养牛什么的。按理说那应该是很热闹的事情,值得一写。书中提到的最大舰船是雾岛战列舰,虽然没大和那么夸张,也够大了。书中提到了冷藏库,大概就是这个原因。
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