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狂欢节

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发表于 2018-2-12 03:12:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
狂欢节又一次赶上了风雪冰天。滴滴湖已经完全冰封了,不过寒冷的鬼天气倒是没能阻止德国人撒欢的热情,虽然感觉游行队伍的人数远比旁观的多,有点悲哀= =。大冷天外面站了俩小时还是回家炖锅牛肉比较实际。。







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发表于 2018-2-12 11:46:05 | 显示全部楼层
这些人,为啥要选冬天狂欢..............还是最后两张图实惠

想起来了,春节也是冬天狂欢,放炮和庙会,然后闹花灯,现在基本都淡薄了,也是挺没劲的
发表于 2018-2-12 12:51:36 | 显示全部楼层
白熊1 发表于 2018-2-12 11:46
这些人,为啥要选冬天狂欢..............还是最后两张图实惠

想起来了,春节也是冬天狂欢,放炮和庙会, ...

冬天么,干啥都不行,闲的好难受,还不如集体浪一浪
要不然开春了就得该种地的种地该放羊的放羊
估计这就是全世界冬天扎堆过节的原因

点评

就是这么回事~~ 哎等下, 好像印尼新年在初夏?= =  发表于 2018-2-12 20:08
发表于 2018-2-12 13:18:58 | 显示全部楼层
求炖牛肉菜谱。。。
 楼主| 发表于 2018-2-12 20:07:52 | 显示全部楼层
白熊1 发表于 2018-2-12 11:46
这些人,为啥要选冬天狂欢..............还是最后两张图实惠

想起来了,春节也是冬天狂欢,放炮和庙会, ...

德国大部分节都集中在前半年~ 想想冬天没事干过个节也挺符合人类作息特点的= = 出门在外现在各种节都没感觉,想过的话天天都能当节= =
 楼主| 发表于 2018-2-12 20:11:51 | 显示全部楼层
gavin111 发表于 2018-2-12 13:18
求炖牛肉菜谱。。。

牛肉切小块焯水备用。
蘑菇切大片,生姜切大片,蒜切不切随便备用。
较多油下锅,中火爆香姜片,下蒜爆香,下牛肉大火翻炒至缩水表面出现焦黄,下蘑菇片煸炒至缩水。
放糖生抽啤酒大火煮开加盖小火炖烂。加液体不要太多。
大火收汁,可以勾芡,离火放九层塔拌匀淋明油出锅装盘即可。
发表于 2018-2-13 09:55:16 | 显示全部楼层
damahu79 发表于 2018-2-12 20:11
牛肉切小块焯水备用。
蘑菇切大片,生姜切大片,蒜切不切随便备用。
较多油下锅,中火爆香姜片,下蒜爆 ...

牛肉用的是牛腩吗?蘑菇是什么蘑菇?还有最后一句“九层塔拌匀淋明油”不太理解...
发表于 2018-2-14 16:56:45 | 显示全部楼层
牛肉的颜色看着真好!
 楼主| 发表于 2018-2-15 02:56:12 | 显示全部楼层
gavin111 发表于 2018-2-13 09:55
牛肉用的是牛腩吗?蘑菇是什么蘑菇?还有最后一句“九层塔拌匀淋明油”不太理解...

俺用的是“汤牛肉”= = 蘑菇俺也不知道叫什么,就是那种圆形的白蘑菇= = 九层塔就是罗勒,一种东南亚常用的草药香料,出锅后撒点罗勒叶子和香油可以提味~
发表于 4 天前 | 显示全部楼层
damahu79 发表于 2018-2-15 02:56
俺用的是“汤牛肉”= = 蘑菇俺也不知道叫什么,就是那种圆形的白蘑菇= = 九层塔就是罗勒,一种东南亚常用 ...

OK,有空要试试



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