朗姆酒

老钱 · 发表于 2017-10-14 10:23:07

意外感染发表于 2017-10-14 00:20
我是个俗人……喝了能醉的，不是洁厕剂都能灌；点着了能冒烟的，不是导火索都能抽……

意外你不要点评好不好？？？都没法直接回复你。。。

jmbrowning · 发表于 2017-10-14 18:58:43

本帖最后由 jmbrowning 于 2017-10-14 19:01 编辑

damahu79 发表于 2017-10-13 03:35
最近打算把各种酒的类型都唱一遍，上次俺那瓶陈年威士忌被那酒鬼室友小妹一个晚上干进去大半瓶俺都不记得 ...

蜂蜜酒（mead），有些“什么东西似乎酸了”的感觉.....甜兮兮木有劲

西打酒（（hard）cider）可以有，淡啤酒可以去死了！

茴香酒/苦艾酒，法国人很喜欢，啊......优质无盐加糖料酒。除了往里加（凉）水会引发
乳化效果比较有趣，真.....

龙舌兰酒，买过一瓶嗷嗷贵的，一喝，和伏特加一样没味道但是好辣辣辣辣，还上头，还要找青柠还要找盐....

清酒，找到靠谱的牌子还是很可以的，度数不高好入口，风格多样（甜的干的清的浊的味道丰富的味道单一的.........）。但是找到靠谱的牌子是个问题，找到靠谱的牌子价格也靠谱也是个问题......

............

哦对了，还有棒子的烧酒：啥破jb玩意儿！

neverbn13 · 发表于 2017-10-15 02:43:32

老钱发表于 2017-10-13 09:22
我喜欢苏格兰威士忌那种炭烧味道。。。

文章表示，威士忌的风味主要来自于两亲水脂分子（Amphipathic Molecules），如：愈创木酚（Guaiacol），它来自炙烤过后的橡木桶，在威士忌中提供烟熏味。愈创木酚一类的两亲水脂分子包含亲水和非亲水部分。该研究即是探索在水-乙醇和混合溶液中，哪种溶剂对愈创木酚更具亲和力。

原来老钱说的炭烧是这么来的

damahu79 · 发表于 2017-10-15 03:52:37

几经周折总算尝试了【船长可乐】= = 味道还不错= = 原来加冰和不加冰的口感差了这么多= = （冰箱问题想弄点冰块真TMD费劲= =）有了这种喝法这瓶【摩根船长】一下子下的快了= =

damahu79 · 发表于 2017-10-15 04:04:16

呃因为甜甜的也没什么感觉，一会多半瓶进去了= =

jmbrowning · 发表于 2017-10-15 11:19:25

neverbn13 发表于 2017-10-15 02:43
文章表示，威士忌的风味主要来自于两亲水脂分子（Amphipathic Molecules），如：愈创木酚（Guaiacol）， ...

炭烧主要来源于俩。第一是制桶过程会用火烧橡木桶内层，带来的味道。自酿威士忌/工业量产廉价威士忌没能力使用真木桶陈化，一般用烧糊的橡木片浸泡得来这种味道...
第二是燃料使用泥炭带来的味道。

意外感染 · 发表于 2017-10-16 06:01:23

老钱发表于 2017-10-14 10:23
意外你不要点评好不好？？？都没法直接回复你。。。

刚才忍不住按了点评，但是发现不对……

jmbrowning · 发表于 2017-10-16 12:57:13

意外感染发表于 2017-10-16 06:01
刚才忍不住按了点评，但是发现不对……

考虑到你的地理位置，你确定不是教学楼里边有人私藏的威士忌洒了？

jmbrowning · 发表于 2017-10-16 12:59:41

还有愈创木酚？

嗨那简单了，想喝威士忌，食用乙醇+愈创木酚甘油醚止咳糖浆=威士忌

i火花 · 发表于 2017-10-16 15:18:12

有一款什么比利时修道院的啤酒? 据说是世界上最好的啤酒

jmbrowning · 发表于 2017-10-17 10:37:18

jmbrowning 发表于 2017-10-16 12:59
还有愈创木酚？

嗨那简单了，想喝威士忌，食用乙醇+愈创木酚甘油醚止咳糖浆=威士忌

放心，不会的。愈创木酚甘油醚我咳嗽的时候喝过，那酸爽....想起来就想吐！

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